有機ドライトマト（オイル漬け）[エピクロス]epikouros

¥1,382

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この商品の賞味期限は、2025/06/12です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
良質な完熟トマトだけを使用しました。
トマト本来の甘みと旨みがギュッと凝縮されています。
内容量 235g(固形量150g) 原産国ギリシャ原材料有機トマト、有機食用ひまわり油、有機ワインビネガー、有機バジル、有機ローリエ、食塩有機ドライトマト本商品を製造しているエピクロス社は、伝統的な製法でドライトマトを製造しています。
良質な完熟したトマトを半分に切り、塩を振ってから地中海の太陽の下で乾燥させます。
この過程でトマトの水分が抜け、風味が凝縮されます。
天日干しされたトマトは、うま味が強く、ビタミンA、B、Cや抗酸化物質、食物繊維が豊富です。
そのドライトマトを、有機食用ひまわり油、有機ワインビネガー、有機バジル、有機ローリエ、食塩で漬け込みました。
刻んで野菜と和えてサラダにしたり、ピザのトッピング、クッキーやパウンドケーキにいれても美味しく食べられます。
エピクロス社について豊富な知識を持つ農学者達が中心となりギリシャのカラマタに自社工場を所有し1995 年に設立されました。
良質なオリーブ商品を始め、多くのギリシャ産商品を21カ国へ輸出しています。
ギリシャ産オリーブ商品の輸出量では、ギリシャNo.1の会社です。