『こだわり志ぐれ』のお届けについて 本品は受注生産ですので、ご注文頂いてから、しばらく時間がかかります。
何卒、ご了承のほどお願い申し上げます。
　 選び抜かれた活手むきあさりを丹念に炊き上げたこだわり志ぐれ。
趣のある竹の皮で包み、大切な方へお届けする確かな味をお届けいたします。
生粋の桑名名物「志ぐれ」独特の製法である「浮かし炊き」。
手間と時間を惜しまず、 弱火でことことじっくり炊き上げました。
そのやわらかさと程よい味のあさり志ぐれは、万人向きの味わいと柔らかさから、どなたからもよろこばれる自慢の逸品としてお薦めいたします。
あさりは、カルシウム、鉄分を含み、タンパク質は鶏卵と同等量なのに脂肪分はほとんどありません。
ビタミンB12が非常に多く含まれ、ビタミンB2、タウリン、マグネシムなどが豊富です。
【伊勢志ぐれ：こだわり】　●桐折箱入り 原材料名： ◇こだわりあさり志ぐれ あさり（中国産）、たまり醤油、生姜、アミノ酸液、還元水飴、砂糖、本みりん、ぶどう糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ※本製品の製造ラインでは「えび」「かに」を使用した製品も製造しております。
・こだわりあさり130g×2〔賞味期限：45日〕  松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。
また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。
「その手は桑名の焼蛤（やきはまぐり）」・・・「その策略には乗らないよ」という意味のシャレです。
『東海道中膝栗毛』の弥次さん喜多さんは調子よくこのシャレを言いながら、桑名の蛤で酒を酌み交わしています。
江戸時代、桑名は東海道五十三次四十二番目の宿場町でした。
東海道からのお伊勢参りの旅人はここから伊勢に入ったのです。
いわば伊勢の玄関口。
さっきの珍道中の二人も、この道順で伊勢に来てくれました。
　 こだわり蛤　はまぐり