高知県産プレミアム鰻「三代目天の鰻」 美味しさへのこだわり 日本一綺麗な河川の地下水で、大自然の恩恵そのままに健やかに育った鰻は身の質から違います。
司が素材への追求を続け、辿り着いた産地は、日本一の清流「仁淀川」でした。
一級河川「仁淀川」は、奇跡の清流と呼ばれるほどの息をのむ美しさ。
その透明度の高さは、国土交通省発表の一級河川の水質ランキングで10年間に8回も全国1位に選ばれるほど。
その透明度の高さと、青みを帯びた色から、その美しさは「仁淀ブルー」と呼ばれ慕われています。
流域のほとんどは急峻な山地に覆われた、自然豊かな河川です。
この「仁淀川」の地下水をふんだんに使い、名人が稚魚から大切に育てた、素材に妥協をしない司のこだわりが詰まった極上の鰻をどうぞ。
司の鰻がふっくらと香ばしく美味しい理由は焼き上げの仕方にあります。
プロが丁寧に下処理をした鰻をしっかりと焼き上げます。
よく通信販売等で購入する鰻は骨が気になるというお声をいただきますが、司の鰻は口当たりも優しく、ふっくらと柔らか。
お子様でも安心してお召し上がれます。
伝統のタレは鰻の骨を焼き上げ醤油ベースのタレでじっくりと煮込み旨味を抽出して仕上げています。
しっかり焼かないと生臭くなり、焼きすぎると苦味がでるので熟練の技術を必要とする、簡単にマネのできない秘伝のタレです。
素材、製法ともに改良を重ねた至高の味わいをお楽しみください。
内容量 1尾セット ・天の鰻蒲焼き×1袋(約130g) ・鰻蒲焼きのタレ約20cc×1袋 2尾セット ・天の鰻蒲焼き×2袋(合計約260g) ・鰻蒲焼きのタレ約20cc×2袋 ★食べ方ガイド付き★ 【製造住所】 ・うなぎ蒲焼 フジ物産株式会社　高知県香南市吉川町古川770-1 ・うなぎ蒲焼のたれ 天真醤油株式会社　徳島県三好市池田町シンマチ1376 ・さんしょう 有限会社三和食品　群馬県藤岡市藤岡1309-18 【消味期限】冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日)高知県産プレミアム鰻「三代目天の鰻」 美味しさへのこだわり 日本一綺麗な河川の地下水で、大自然の恩恵そのままに健やかに育った鰻は身の質から違います。
司が素材への追求を続け、辿り着いた産地は、日本一の清流「仁淀川」でした。
一級河川「仁淀川」は、奇跡の清流と呼ばれるほどの息をのむ美しさ。
その透明度の高さは、国土交通省発表の一級河川の水質ランキングで10年間に8回も全国1位に選ばれるほど。
その透明度の高さと、青みを帯びた色から、その美しさは「仁淀ブルー」と呼ばれ慕われています。
流域のほとんどは急峻な山地に覆われた、自然豊かな河川です。
この「仁淀川」の地下水をふんだんに使い、名人が稚魚から大切に育てた、素材に妥協をしない司のこだわりが詰まった極上の鰻をどうぞ。
司の鰻がふっくらと香ばしく美味しい理由は焼き上げの仕方にあります。
プロが丁寧に下処理をした鰻をしっかりと焼き上げます。
よく通信販売等で購入する鰻は骨が気になるというお声をいただきますが、司の鰻は口当たりも優しく、ふっくらと柔らか。
お子様でも安心してお召し上がれます。
伝統のタレは鰻の骨を焼き上げ醤油ベースのタレでじっくりと煮込み旨味を抽出して仕上げています。
しっかり焼かないと生臭くなり、焼きすぎると苦味がでるので熟練の技術を必要とする、簡単にマネのできない秘伝のタレです。
素材、製法ともに改良を重ねた至高の味わいをお楽しみください。
その他の返礼品はこちら！ 土佐料理司 高知本店鰹たたき3節 うなぎ蒲焼1尾セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD021] 土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身 鰹たたきセット 【株式会社土佐料理司】[ATAD023] その他のお届け回数はこちら！ 【3回定期便】土佐料理司 三代目天の鰻蒲焼1尾セット (高知市春野町産) 【株式会社土佐料理司】[ATAD056] 【6回定期便】土佐料理司 三代目天の鰻蒲焼1尾セット (高知市春野町産) 【株式会社土佐料理司】[ATAD057] 【12回定期便】土佐料理司 三代目天の鰻蒲焼1尾セット (高知市春野町産) 【株式会社土佐料理司】[ATAD058] 【株式会社土佐料理司】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称【選べる内容量】土佐料理司　三代目天の鰻蒲焼（高知市春野町産）【株式会社土佐料理司】 内容量 1尾セット ・天の鰻蒲焼き×1袋(約130g) ・鰻蒲焼きのタレ約20cc×1袋 2尾セット ・天の鰻蒲焼き×2袋(合計約260g) ・鰻蒲焼きのタレ約20cc×2袋 ★食べ方ガイド付き★ 【製造住所】 ・うなぎ蒲焼 フジ物産株式会社　高知県香南市吉川町古川770-1 ・うなぎ蒲焼のたれ 天真醤油株式会社　徳島県三好市池田町シンマチ1376 ・さんしょう 有限会社三和食品　群馬県藤岡市藤岡1309-18 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆 賞味期限冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日) 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、7日程度で発送いたします。
※ご入金日の7日以降にて着日指定可能です。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。
※1月1日〜1月7日までは着日指定いただけませんのでご了承ください。
※のし対応ご希望の場合は備考欄にごきさいください。
提供事業者株式会社土佐料理司 その他の返礼品はこちら！ 【ふるさと納税】土佐料理司本店 鰹たたき2節セット 約600g（4〜5名分） かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD009] 【ふるさと納税】土佐料理司 高知本店 鰹塩たたきセット （6〜8名分） かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD006] 【ふるさと納税】≪老舗の熟練板前が作る≫ 土佐料理司 土佐のおせち料理 4〜5人前 【雅】 【株式会社土佐料理司】[ATAD001] 【ふるさと納税】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身 鰹たたきセット 【株式会社土佐料理司】[ATAD023] レンチン レンチンOK 鰻 蒲焼 蒲焼き かば焼き たれ たれ付き うな重 酢の物 タレ うなぎ ウナギ 小分け 個包装 パック 冷凍 国産 レンジ レンジでチン おかず 簡単調理 調理済 時短 温めるだけ