●商品特徴盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。
かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。
「本場名産品」認定品。
2024年よりスープの見直しをし、牛エキスを3倍（当社比）して旨味をアップ。
使用する食塩を低減しました。
特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分（固め）を実現。
やわらかめが好きな方は、2〜3分ゆでてください。
冷水で締めることで、硬さを維持しております。
おいしい作り方1.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分（柔らかめ2〜3分）ゆでます。
2.ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。
3.器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。
4.お好みの具材（キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等）を添えてお召し上がりください。
また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。
●原材料めん［小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／加工でん粉、酒精］スープ［砂糖混合異性化液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、醸造酢、肉エキス（牛肉・鶏肉・豚肉を含む）、香辛料、かつお節エキス、酵母エキス／酒精、調味料（有機酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、着色料（カラメル）、香料］キムチの素［砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）、ガーリック、醸造酢、ジンジャー／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工デンプン）］●保存方法直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。
●備考本品製造工場では、そば・山芋を含む製品を生産しております。
●アレルゲン小麦 牛肉 大豆 豚肉 りんご ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。