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商品概要 ※こちらは先行予約の返礼品です。
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※ ☆吊るし柿用クリップ金具とひも付きセット☆（品種：平たねなし柿） ・平たねなし柿は、渋柿で、種がありません。
渋柿は干すことによって渋みが抜け、甘くなります。
・皮をむき乾燥させるだけで、とっても甘くて美味しく仕上がります。
・表面に多少キズ等あることがありますが、味については特段影響はございません。
【カンタン♪干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）の作り方】 (1)干し柿作りは、朝夕が少し肌寒くなった季節以降に始めまるのがベストですが、それ以前でも支障はありません。
(2)皮を剥きます。
（吊るし柿は、吊るし紐またはクリップを付けた状態にします） (3)干す前に熱湯で煮沸します。
（熱いので取り出す際はご注意ください）←必須では有りません。
(4)湿気の少ない、風通しの良い場所で天日干しさせて完成です。
(5)軒下等でゆっくり乾燥。
水分を均等にし、乾燥を促すために、時々手で揉んでください。
表面に白っぽい粉がつき、実の色が深い茶色になると完成です。
（皮剥き後の4分の1くらいの重さが目安です） 仕上がり味（糖度等）は品種により異なりますが、平たねなし柿が一番人気でリピートが多い品種です。
【もしもカビが生えてきたら…】干し柿作りは気候条件に左右されます（特に湿気に弱いです！！）。
カビが生えてきたら、台所のまな板等を除菌する際に使用するエタノール（エチルアルコール）を吹きかけてください。
※申し訳ございませんが、輸送の都合上沖縄県は発送致しておりませんので、あらかじめご了承ください 。
【発送時期】2025年10月中旬～11月上旬ごろ順次発送 （収穫状況により変更になる可能性がございます） ※沖縄県には輸送の都合上発送していませんのでご注意ください。
※納品書なし、商品のみのお届けです。
【お問合せ先】 事業者名：アートフルーツ農園 連絡先：090-5053-2223 関連キーワード：フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 約14.5～15kg 約60～90個 1果サイズ：混合（S：120g～2L：260g） 賞味期限 仕上がり後 常温保存：30日程度 冷凍保存：半年程度 配送方法 常温 発送期日 2025年10月中旬～11月上旬ごろ順次発送 名称 吊るし柿用T字枝付き渋柿 産地名 和歌山県 事業者情報 事業者名 アートフルーツ農園 連絡先 09050532223 営業時間 09：00～18：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）ふるさと応援 （2）過疎・辺地地域の振興 （3）農林業・商工業・観光事業の振興 （4）健康・福祉の増進 （5）教育の振興 （6）スポーツ・文化活動の推進 （7）環境保全 （8）文化財の保護・保全 （9）防災・災害対策の推進