素材を生かした旨味溢れる逸品  ■ 佐賀関 関あじみそ 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯵を丁寧に焼きほぐし、大分産のみそと一緒に煮詰めています。
関アジの身の存在感があり、魚の自然な旨味を楽しむことが出来る贅沢なおかず味噌です。
ご飯のお供、おにぎりの具材としてはもちろん、野菜のディップとしても。
手軽に魚を食べられるので、お子さまやお年寄りにもおすすめです。
 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。
全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。
海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。
そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。
当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。
特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。
佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。
佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。
商品名 佐賀関 関あじみそ 名称 関あじみそ 原材料名 麦みそ（大麦、大豆、食塩）（国内製造）、みりん、酒、砂糖、あじ（大分市佐賀関産）、果糖ブドウ糖液糖、くろめ（大分市佐賀関産）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） 内容量 120g 商品コード J4582133410735 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 販売元 佐賀関加工グループ 大分県大分市白木3288 区分 食品