カルビ(バラオビ) 高級食材として希少な部位です,市場では上バラとして取り扱われております。
バラヒモの外側の部位で、脂身が少ないのが特徴です。
赤身部分の旨みが強いです！ バラオビは「馬刺し大トロ」とも呼ばれることもあり、バラヒモと同じバラ肉の一部で、 ヒモがついていないバラ肉の中でも特に柔らかく、サシがしっかりと入っていて甘みのある部位です。
見た目も美しく、豪華な商品です。
噛めば噛むほど、馬刺しの旨味と甘みが口の中に広がります。
バラヒモ同様に、刺身や炙り焼きに適しております。
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馬のバラ肉の部位で上質な脂が乗っていて、焼き肉にすることでジューシーで濃厚な馬の旨味をお楽しみいただけます。
馬の脂は、見た目よりもとてもさっぱりとヘルシーにお召し上がり頂けます。
馬刺しとしてそのまま食べても美味しいのですが、軽く炙って食べても良し、 しっかり焼き色を付けて召し上がってもとても美味しくお召し上がり頂けます。
関連商品送料無料【1kg】馬刺し　バラオビ(カルビ)　タレ付き　（1P/60〜...【1kg】馬刺し　フタエゴ　タレ付き　（1P/60〜150g） 内モ...7,900円7,900円【450g】馬刺し　フタエゴ　タレ付き　（1P/60〜150g）...50g　馬刺し　フタエゴ　タレ付き　内モンゴル族自治県産/馬刺　タレ付...3,950円590円送料無料【1kg】馬刺し　フタエゴ　タレ付き　（1P/60〜150g）...送料無料【450g】馬刺し　バラオビ(カルビ)　タレ付き　（1P/60...8,700円4,400円【450g】馬刺し　バラオビ(カルビ)　タレ付き　（1P/60〜150...送料無料【450g】馬刺し　フタエゴ　タレ付き　（1P/60〜150g...3,600円4,850円【1Kg】 カナダ産及びアルゼンチン産　馬刺し　タレ付き　国内馬刺し専...【500g】（40〜60g×約10パック）生食用レバー刺し　馬肉レバー...6,500円5,900円カルビ(バラオビ) 高級食材として希少な部位です,市場では上バラとして取り扱われております。
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赤身部分の旨みが強いです！ バラオビは「馬刺し大トロ」とも呼ばれることもあり、バラヒモと同じバラ肉の一部で、 ヒモがついていないバラ肉の中でも特に柔らかく、サシがしっかりと入っていて甘みのある部位です。
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噛めば噛むほど、馬刺しの旨味と甘みが口の中に広がります。
バラヒモ同様に、刺身や炙り焼きに適しております。
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馬の脂は、見た目よりもとてもさっぱりとヘルシーにお召し上がり頂けます。
馬刺しとしてそのまま食べても美味しいのですが、軽く炙って食べても良し、 しっかり焼き色を付けて召し上がってもとても美味しくお召し上がり頂けます。
商品名 馬刺しバラオビ(カルビ) 産地 中国内モンゴル産（遼寧省蓋州市） 規格 1Kg 配送方法 冷凍 賞味期限 冷凍で60日 お召し上がり方 食べる2時間前に冷蔵庫に入れると 半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。
一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。
再解凍はしないで下さい。
備考 ●保存方法：-18℃以下で保存して下さい。