乾しいたけはビタミンDや食物繊維が豊富で、うま味成分であるグアニル酸が多く含まれているのが特徴です。
椎茸パウダーはお好みの料理に振りかけて良し、まぶして良しで、他の食材のうま味との相乗効果により一層うま味が増します。
遠赤外線により焙煎しておりますので、炒め物やハンバーグ、ピラフ、炒飯、カレー、サラダのマヨネーズにまぶして、その他アイスクリームにふりかけても、そのままお召し上がり頂けます。
※ご使用の目安は4人分調理に大さじ1杯が目安となります。
名称 乾しいたけ(粉末) 内容量 1袋40g 原材料名 しいたけ(原木)(九州産) 栄養成分表示(100g当り) 熱量185kcal / たんぱく質20.3g / 脂質2.0g / 炭水化物67.8g / 食塩相当量0.0g / ビタミンD121μg 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存ください。
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