サゴ澱粉の代わり 第2弾!タイプ2 20kg【日本コーンスターチ】
¥5,200
サゴ澱粉の代わり 第2弾!タイプ2 20kg【日本コーンスターチ】
うどん、そば、ラーメン、パスタ、餃子やシュウマイ皮作りに使える打ち粉専用デンプンです。
手打ち・製麺機の両方でお使い頂けます。
【ムラなくまぶせる】 サラサラした手触りで均一にまぶしやすいので麺や生地同士がくっつくのを防ぎます。
ダマになりにくく製麺機に余分な粉がたまらないためメンテナンスが楽になります。
【調理の時短】 湯に溶けだしても粘りにくい特性があるため、ゆで湯交換の手間が減り、麺のぬめりもサッと洗うだけで落ちやすくなります。
【コストカットに貢献】 広く薄くまぶせるため打ち粉の使用量を抑えられます。
ゆで湯の交換頻度や麺を洗う水の量が少なくなることで水道代を節約しやすい他、ゆで湯の粘りが起きにくいことで麺に熱が伝わる効率が良くなり光熱費の抑制にも貢献します。
【おいしさアップ】 麺の表面がぬめりにくいため表面がシャキッとゆであがります。
名称サゴ澱粉の代わり 第2弾!タイプ2 20kg 原材料名酸化デンプン、リン酸三カルシウム※酸化デンプンの原料はコーンスターチです 内容量20kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から12ヵ月になります 保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者日本コーンスターチ株式会社
手打ち・製麺機の両方でお使い頂けます。
【ムラなくまぶせる】 サラサラした手触りで均一にまぶしやすいので麺や生地同士がくっつくのを防ぎます。
ダマになりにくく製麺機に余分な粉がたまらないためメンテナンスが楽になります。
【調理の時短】 湯に溶けだしても粘りにくい特性があるため、ゆで湯交換の手間が減り、麺のぬめりもサッと洗うだけで落ちやすくなります。
【コストカットに貢献】 広く薄くまぶせるため打ち粉の使用量を抑えられます。
ゆで湯の交換頻度や麺を洗う水の量が少なくなることで水道代を節約しやすい他、ゆで湯の粘りが起きにくいことで麺に熱が伝わる効率が良くなり光熱費の抑制にも貢献します。
【おいしさアップ】 麺の表面がぬめりにくいため表面がシャキッとゆであがります。
名称サゴ澱粉の代わり 第2弾!タイプ2 20kg 原材料名酸化デンプン、リン酸三カルシウム※酸化デンプンの原料はコーンスターチです 内容量20kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から12ヵ月になります 保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者日本コーンスターチ株式会社