ナポリピッツァ専用粉 スタッカート　15kg (株)ニップンが研究を重ねて辿り着いたナポリピッツァ専用粉です。
その「スタッカート」で作られた生地は、 名前のとおり「音と音の間を切る」ような 歯切れの良さが特徴です。
イタリアではTIPO 00と呼ばれる精製度が高く(灰分0.55以下)、 粗く挽かれた専用粉です。
もっちり、さくさくの独特な食感と 焼き込む事で生まれる芳醇な香りをご堪能下さい。
ピッツァ以外にも フォカッチャやカイザーゼンメルなどにも最適です。
ハンドリングに優れた15kg紙袋入りです。
荷姿 15kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 カナダ、アメリカ、他 原材料 小麦 アレルギー物質 小麦 栄養成分表示（100gあたり） 熱量　348.0kcal たんぱく質　12.0g 脂質　1.5g 炭水化物　71.5g 食塩相当量　0g （推定値）ナポリピッツァ専用粉 スタッカート　15kg (株)ニップンが研究を重ねて辿り着いたナポリピッツァ専用粉です。
その「スタッカート」で作られた生地は、 名前のとおり「音と音の間を切る」ような 歯切れの良さが特徴です。
イタリアではTIPO 00と呼ばれる精製度が高く(灰分0.55以下)、 粗く挽かれた専用粉です。
もっちり、さくさくの独特な食感と 焼き込む事で生まれる芳醇な香りをご堪能下さい。
ピッツァ以外にも フォカッチャやカイザーゼンメルなどにも最適です。
ハンドリングに優れた15kg紙袋入りです。
荷姿 15kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 カナダ、アメリカ、他 原材料 小麦 アレルギー物質 小麦 栄養成分表示（100gあたり） 熱量　348.0kcal たんぱく質　12.0g 脂質　1.5g 炭水化物　71.5g 食塩相当量　0g （推定値）