小麦 グルテン 100g グルテン粉 小麦グルテン 粉末状 小麦たん白 粉末 小麦タンパク / 麺の弾力 パンのボリュームアップに
¥407
製麺・製パン用にご利用いただける小麦の粉末グルテンです。
扱いやすいチャック袋採用。
原材料：粉末状小麦たん白 内容量：100g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）製麺・製パン用にご利用いただける小麦の粉末グルテンです グルテンは小麦に含まれる特別なタンパク質です。
捏ねる力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。
グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。
ふっくらパンづくりやふすま粉や大豆粉などの低糖質パンに、ラーメンのコシを強くしたい時に。
原材料：粉末状小麦たん白 内容量：100g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 392kcal 71g 4.8g 16.2g 0.1g
捏ねる力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。
グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。
ふっくらパンづくりやふすま粉や大豆粉などの低糖質パンに、ラーメンのコシを強くしたい時に。
原材料：粉末状小麦たん白 内容量：100g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 392kcal 71g 4.8g 16.2g 0.1g