商品内容山形県 鶴岡市 冨樫藤左ェ門 だだちゃ豆 ご自宅用 秀品 1.2kg バラ詰 白山地区 商品説明山形県鶴岡市の夏の特産品、枝豆の王様とも言われる「だだちゃ豆」。
生産者を限定し、採れたて新鮮なままに産地からお届けする味の濃いだだちゃ豆です。
こちらは袋小分けタイプではなく、発送箱にバラ詰めにすることでお得な価格でお召し上がり頂ける、ご自宅用規格になります。
だだちゃ豆は、鶴岡市の白山地区や寺田地区などの少数の農家が自家採取による栽培をしています。
外皮が褐色がかり表面のうぶ毛が茶色、一本の枝につく実が極端に少なく、見た目は立派ではありませんが、茹で上がる頃から甘い香りが漂い、食べれば栗のようにホクホク、口の中に濃厚な旨みが広がります。
冨樫さんはだだちゃ豆の本場・鶴岡市白山地区で、代々だだちゃ豆と水稲の栽培を行っています。
「生命力が強く身体に良い作物を育てたい」「お客様に美味しいと喜んでもらえる作物を届けたい」という想いで、1995年からだだちゃ豆の無農薬無化学肥料栽培を行い、自家製醗酵肥料を使うなど土づくりからこだわった栽培をしています。
お手元に届きましたらすぐに茹でて頂き、だだちゃ豆の濃厚な旨味や独特の香り、噛むほどに広がる豆の甘みを存分にお召し上がり下さい。
発送時期8月上旬〜8月下旬頃　ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。
(長期ご不在の場合はご相談下さい。
)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。
原材料枝豆 賞味期限枝豆は他の野菜に比べて呼吸量が多く、鮮度低下が著しい野菜です。
お早目に調理しお召し上がりください。
保存方法冷蔵庫で保管してください。
お召上がり方だちゃ豆を水洗いし、沸騰した塩水で約3分お好みの固さに茹でます。
茹で上がったら冷水で粗熱をとりお召し上がりください。
配送方法[冷蔵便]　ヤマト運輸　送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。
ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼濃厚な旨みのだだちゃ豆／山形県 鶴岡市 冨樫藤左ェ門だだちゃ豆 秀品ご自宅用 1.2kg バラ詰 白山地区発送：8月上旬〜8月下旬頃