■希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。
食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。
■原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。
　「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。
■食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。
（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較）　 ■もち麦大さじ2杯（約30g）で4.2gもの食物繊維が摂取できます。
（玄米140g（1合弱）、さつまいも150g（約2/3個）、キャベツ230g（約1/4個）と同等の食物繊維含有量です。
） ■粘りがあり「もちもち」「プリプリ」食感が特長です。
ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。
■数量限定品。
■「ダイシモチ」の名前の由来　　「ダイシモチ」を育成した農研機構四国研究センターが善通寺にあり、善通寺が生誕の地である弘法大師（空海）の「大師（ダイシ）」から名付けられました。
　　 【原料名】もち性大麦（愛媛県） 【内容量】300g