【商品特徴】新鮮な馬刺しを満喫できる3点セットです！ 【中トロ】 熊本の人でもめったに食べられない、贅沢な馬刺しです。
霜降り肉が口の中でふわっととろける、程よい霜降りが人気の馬刺しです。
霜降りの甘みと赤身の旨味が絶妙にマッチしています。
【フタエゴ】 フタエゴは、馬のアバラの外側のお肉です。
基本は脂と赤身が三層となっており、コリコリっとした食感が人気の希少部位です。
バラ肉の一番外側の肉で少し歯ごたえはありますが、甘みがあり赤身などと合せると色合いが良く、大変人気の商品です。
【上赤身】 本場熊本の牧場よりお届けする「ふじ馬刺し」のやわらかい赤身肉です。
赤身と言っても上質な赤身でやわらかく、あっさりしているためどんどん食べれます。
脂が少ない分、特にヘルシーな部分と言えます。
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。
商品説明メーカー所在地 原材料 馬刺し:馬肉(カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬)) 馬刺しのたれ原材料：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 馬刺し生姜原材料：しょうが(国産、中国)、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC） サイズ - 原産国 カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育 内容量 (中トロ、フタエゴ、上赤身)各80g×1、馬刺しのたれ、生姜 アレルギー表示 大豆、小麦、さば 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社フジチク熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1