茨城県産石臼碾きそば粉　1kg

茨城県産石臼碾きそば粉　1kg

¥1,760
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2024年産、風味と香りの強さが特徴の常陸秋そばです。
産地は、茨城県は桜川市です。
今年は台風による影響がなかったのですが、高温障害によりやや不作でした。
品質的には安定しており、農家の方の協力により そばの青みを強めるために、あえて早刈りし、香りを逃さないために玄そばの水分量を高めにしました。
そば店主にも評価の高いそば粉です。
ぜひ、この茨城産そば粉でそば打ちをお楽しみください。
1袋1kg入りです。
※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。