ちょっと差がつく自信の一杯 味噌ラーメン専用の調合味噌 【ラーメン用味噌 3kg】 「自信の味噌ラーメンを作りたい！」という方にぜひオススメしたい「ラーメン用味噌」です。
鶏や豚骨、魚介系のスープなどで伸ばしてお使いいただきます。
スープ次第でバリエーションも広がり、風味豊かな味噌ラーメンが作れます。
お好みで豆板醤（とうばんじゃん）や豆鼓（とうち）を加えてコクや辛味を出したり、さらに焦がしニンニクやネギ・魚粉などを加えてもっと風味をあげたりと、さまざまな調整が可能です。
私の個人的なオススメは、中太麺や平打ち麺、縮れ麺。
スープがよく絡んで美味しいと思いますよ。
メニューに味噌ラーメンを追加したい飲食店さんや、居酒屋さんの締めのメニューにも使える生き味噌の「ラーメン用味噌」。
飲食店のプロユース以外にも、学園祭やイベント時の模擬店などにもオススメのサイズです。
●商品名 ラーメン用味噌（調合味噌） ●名　称 調合味噌 ●商品内容 ラーメン用味噌 3kg ●原材料 米味噌（米みそ）、醤油、植物油、豆味噌（豆みそ）、ガーリック、動物油、香辛料、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等） ●お召し上がり目安 ラーメン約50杯分（スープ360ccに対して、60〜65gを使用） ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お早めにお召し上がりください。
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