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商品概要 光沢のある漆黒の紀州塗箱に艶やかな高級南高梅を入れて伝統とともにお届けします。
紀州塗箱と梅干はどちらも一つ一つ心を込めて手作りしております。
紀州塗箱に入る梅干は、枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを、毎日、人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて果実を受け止めています。
洗浄・選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。
天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。
梅雨が明ける頃、梅たちは天日干しへ。
まんべんなく陽光があたるよう一粒ずつ手作業で裏返していきます。
手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。
歴史ある紀州の「伝統」と「味覚」をどうぞお楽しみください。
【はちみつ梅】 大粒の南高梅を選んでいますので、梅の持つふくよかな果肉を存分にお楽しみいただけます。
従来品の7％から5％に塩分を控え糖分をカット。
蜂蜜は国産のものだけを使用。
酸味が苦手のお子様にもよろこばれます。
ご飯と一緒に。
おやつに一粒。
ぜひ一度ご賞味下さい。
【しそ漬梅】 大粒の南高梅を選んでいますので、梅の持つふくよかな果肉を存分にお楽しみいただけます。
国産赤しその葉を丁寧に手揉み、そのしぼり汁で、自慢の梅干しを艷やかな紅色に染めました。
しそ独特の爽やかな香りをお楽しみいただけます。
しその風味と梅干の酸味が織りなす味わいは、白いご飯とも相思相愛です。
また、高めの塩加減は焼酎のお湯割にも適しています。
こちらは和歌山県海南市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【お礼の品・配送・熨斗などに関するお問い合わせ】 澤株式会社　/ info@s-sawa.com 内容量・サイズ等 紀州塗箱×1 ・網代模様箱(漆器塗) ・サイズ：約17cm×17cm×8cm はちみつ梅400g×1 ・塩分約5％ しそ梅400g×1 ・塩分約13％ 【紀州塗箱】 1つ1つ手作業で作成しておりますので、サイズが若干前後いたします。
【はちみつ梅・しそ漬梅】 直射日光を避けて保存して下さい。
開封後は容器の口を堅く閉め、乾燥に注意して常温で保存し、お早目にお召し上がり下さい。
本品には種があり、先が尖っているものがありますので、ご注意下さい。
※白い沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題ございません。
【ギフト対応に関して】 ・包装してお届けいたします。
・包装紙はおまかせとなります。
・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。
・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
・贈り主は [寄附者] 様になります。
賞味期限 製造日より180日、別途商品ラベルに記載 配送方法 常温 発送期日 商品の準備が出来次第順次発送 名称 【ギフト用】高級南高梅はちみつ梅・しそ漬梅計1kg入 紀州塗箱 網代模様仕上 原材料名 【紀州塗箱(外箱)】 網代模様箱(漆器塗) 【はちみつ梅】 梅、漬け原材料〔還元水飴、食塩、醸造酢、発酵調味料、はちみつ〕/酸味料、酒精、 調味料(アミノ酸等)、V.B1、ユッカ抽出物、甘味料(ステビア、スクラロース) 【しそ漬梅】 梅(和歌山県産)、しそ、漬け原材料[しそ液、食塩、醸造酢] 加工地すべて和歌山県 賞味期限 すべて製造日より180日（別途商品に記載） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 (株)石神邑 和歌山県田辺市上芳養391 事業者情報 事業者名 澤（株） 連絡先 info@s-sawa.com 営業時間 9:00～17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町長にお任せ(その他指定なしの事業) （2）町の活性化を応援する事業 （3）安心・安全で健やかなまちづくりを応援する事業 （4）歴史・文化を継承し、自然・環境を保全する事業 （5）私立学校（高野山学園）への支援