もっちり、ふんわり。
グルテンフリーのお米の粉   マゴメ国内産　お菓子用　お米の粉（米粉）　1kg 国内産のうるち米を粉末にした米粉です。
クセがない米粉は、米粉パン、天ぷら、ケーキなど、使い方いろいろ。
きめが細かいので、粉をふるう必要もありません。
お米のもっちり食感で、満足感もしっかり。
グルテンフリーの料理やスイーツにおすすめです。
≫≫ 国内産　米粉　500gはこちら   | 楽しみ方いろいろ ◎揚げ物に・・油の吸収を抑えて、軽い仕上がりに。
◎米粉パン作りに・・独特のもちもち食感が癖になります♪ ◎お菓子作りに・・面倒な「ふるい」の作業がいりません。
クセがない味わいの米粉は、料理、スイーツ、幅広く利用できる優れモノです。
  | 米粉で作る、もっちりケーキ 〜米粉シフォンケーキ〜 ＜材料＞ A　卵黄　60g(約3個分) B　牛乳　60ml C　サラダ油　40g D　米粉　60g E　卵白　110g(約3個分) F　砂糖　60g ＜作り方＞ 1．Aを40℃くらいのお湯で湯煎しながら、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせて泡立て、常温に戻します。
2．B・Cを軽く温めながらDを入れてよく掻き混ぜ、その後、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3．E・Fをよく混ぜ合わせて泡立てます。
4．2に3を混ぜ合わせてから空気抜きをし、型に流して焼き上げます。
(160℃で30〜40分ぐらいが目安です。
) 焼き上がったらよく冷まし、型からシフォンケーキを取り出して出来上がりです。
  SPEC ■商品名：マゴメ 国内産　お菓子用　お米の粉（米粉）　1kg ■名称：米粉 ■原材料名：水稲うるち米(国内産) ■内容量：1kg 栄養成分表示（100gあたり）： エネルギー 374kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 81.9g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。
) ■加工者：株式会社　マゴメ ■区分：食品 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■広告文責：（株）エル・ローズ　TEL 0120-291-410 ■使用上の注意：開封後は、吸湿、虫害などを防ぐために袋を密閉し、なるべく早くお使いください。
油で揚げるお菓子などを作る際は、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。
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