松前漬は北海道の郷土料理で、発祥は松前藩(現在の松前郡松前町周辺）です。
もともとは、数の子が豊富にとれて余ったものにするめと昆布をあわせ、塩で漬け込んだものです。
後に数の子が貴重となったため、するめと昆布が主体となったものに変化し、味も味覚の好みの変化とともに醤油や醤油ベースの調味液につけるものが主体となりました。
本商品は、大ぶりの数の子をたっぷりと使用した松前漬と、かにの身が入った贅沢な松前漬のセットです。
ご飯の友や酒の肴としてお召し上がり下さい。
＜セット内容＞ ● 数の子松前漬300g×1 ● かに入り松前漬300g×1 名称 魚介類加工品（しょうゆ漬） 原材料名 【数の子松前】数の子（オランダ、ドイツ、その他）、複合調味液（しょうゆ、砂糖、みりん、その他）、するめ、こんぶ、食塩、唐辛子／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、（一部に小麦・いか・さば・大豆を含む）【かに入り松前】ズワイがに（カナダ、アメリカ）、数の子（デンマーク）、いか加工品（いか、砂糖、食塩）、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、こんぶ、アミノ酸液、かつお節エキス調整品、アミエキス／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・えび・かに・いか・大豆を含む） 内容量 数の子松前300g×1、かに入り松前300g×1 賞味期限 冷凍180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分（100g当り） 【数の子松前】熱量：126kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：2.0g、炭水化物：13.7g、食塩相当量：3.6g（推定値）【かに入り松前】熱量：97kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：0.9g、炭水化物：7.7g、食塩相当量：3.9g（推定値） 製造者 株式会社　竹田食品 北海道函館市浅野町3-10