東洋食品 ろく助旨塩（白塩） 150g
¥1,980
干椎茸、昆布、干帆立貝を用い、独自製法でその旨味を塩に溶けこませた調味塩です。
同メーカー「ろく助塩 あら塩（白塩）」に比べ約3倍の旨味成分を凝縮させました。
商品情報名称調味塩原材料名食塩（オーストラリア製造）、昆布、干椎茸、干帆立貝内容量150g賞味期限製造日より10カ月（別途商品ラベルに記載）保存方法直射日光を避け、湿気が少ない場所で、保存してください（常温・冷蔵いずれも可）。
製造者東洋食品株式会社 〒303-0042 茨城県常総市坂手町3781-1栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 113kcalたんぱく質 22.6g脂質 0.1g炭水化物 5.6g食塩相当量 64.0gカリウム 12.5mgカルシウム 42.2mgマグネシウム 6.1mgおすすめポイント赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主が作り上げた特別な塩。
オーストラリア産自然塩に、国産の干椎茸、北海道日高「みついし昆布」、北海道で水揚げされたホタテを用いた干帆立貝を使用し、独自製法で旨味を溶けこませました。
この「ろく助旨塩（白塩）」はその旨味成分を極限まで凝縮させ、同メーカー「ろく助塩 あら塩」に比べ約3倍もの旨味成分を加えました（グルタミン酸、イノシン酸での比較）。
その分、塩分が少なくまろやかで優しい味になっています。
「ろく助塩 あら塩」より粒は細かいので、ミルで挽くことなくそのままお使いいただけます。
製造者東洋食品株式会社 〒303-0042 茨城県常総市坂手町3781-1栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 113kcalたんぱく質 22.6g脂質 0.1g炭水化物 5.6g食塩相当量 64.0gカリウム 12.5mgカルシウム 42.2mgマグネシウム 6.1mgおすすめポイント赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主が作り上げた特別な塩。
オーストラリア産自然塩に、国産の干椎茸、北海道日高「みついし昆布」、北海道で水揚げされたホタテを用いた干帆立貝を使用し、独自製法で旨味を溶けこませました。
この「ろく助旨塩（白塩）」はその旨味成分を極限まで凝縮させ、同メーカー「ろく助塩 あら塩」に比べ約3倍もの旨味成分を加えました（グルタミン酸、イノシン酸での比較）。
その分、塩分が少なくまろやかで優しい味になっています。
「ろく助塩 あら塩」より粒は細かいので、ミルで挽くことなくそのままお使いいただけます。