名称 蕎麦屋の自家製二八蕎麦140g×6食入と柚子胡椒のセット冷凍 原材料名 【蕎麦】蕎麦粉（北海道産）、小麦粉 【そばつゆ】醤油、赤酒、氷砂糖、バルサミコ酢、食塩 【柚子胡椒】唐辛子（国産）,ゆず,食塩 アレルギー表示、蕎麦、小麦 内容量 自家製麺140g×6食入、そばつゆ160cc×2本、柚子胡椒65g瓶×1本 賞味期限 製造日より90日（別途商品ラベルに記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 生産者 居食屋一栄 〒811-3216 福岡県福津市花見が浜1丁目3−7 製造者 そば処海山 〒811-3217 福岡県福津市中央2丁目2−1 販売元 居食屋一栄 〒811-3216 福岡県福津市花見が浜1丁目3−7 配送方法 ヤマト運輸（冷凍便） 備考 福津市の蕎麦店「そば処海山」店舗でつくる自家製二八蕎麦と柚子胡椒こだわりの粗挽き仕立てのセット。
ご自宅で【お店の味をそのまま】お召し上がりいただけるセットです。
麺は北海道産の蕎麦粉を使用し打ちたての麺をそのまま冷凍。
めんつゆは地元の醤油屋さんから仕入れた醤油でつくる「かえし」に北海道産利尻昆布と粗削りのかつお節などを調合した「出汁」でつくります。
こだわりの柚子胡椒は、原材料の唐辛子から福津市で自家栽培、種から苗を育てるこだわりと、成長に合わせて収穫、すぐに加工まで行うため、唐辛子の素材をそのままフレッシュに色・味・食感を感じるパンチの効いた逸品です。
福津市で蕎麦店「そば処海山」を営み、店舗でつくる自家製二八蕎麦。
暑い時期には冷やして「ざるそば」や寒い時期には、「温かいそば」など、一年中打ちたての蕎麦と柚子胡椒の組み合わせを堪能していただけます。
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