内容 秋栄-あきばえ-（5-6玉/約2kg） 産地 鳥取県 賞味期限 当店発送後7日前後 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 高温を避け涼しい場所で保管してください。
調理方法 皮を剥いてお召し上がり下さい。
送料 送料込格 ※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。
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【秋栄（あきばえ）梨 2kg】 鳥取の赤梨！糖度13.5度前後で抜群の甘さ!! ■『秋栄（あきばえ）』は、1997年（平成09年）に鳥取で誕生した新しい赤梨です。
　「二十世紀」と「幸水」梨を交配、2品種のいいとこ取りをした高糖度梨で、 ・幸水梨の→　甘く果汁たっぷりの美味しさと ・二十世紀梨の→　シャキシャキした食感を バランスよく受け継いでいます。
みずみずしくジューシーでありながら、シャキシャキした食感で、糖度が高く、ショ糖を多く含む上品な甘さが『秋栄』の魅力です。
その甘さは、糖度13度〜14度にも達します！　一般的な梨で10度〜11度。
　12度を超えるとほとんどの人が甘いと感じますから、「秋栄」は太鼓判の甘さ！ 栽培が難しく、流通量が少ないため、知名度はほどほどですが、味は一級品！　知る人ぞ知る人気品種です。
■『秋栄』の特徴として、 熟度が進むと、果肉が透き通るように水浸状になることがあります。
これは、秋栄ならではの現象で、 完熟の印とでも言いましょうか。
　美味しさの目安のひとつです。
↑秋栄に含まれる糖分は、ショ糖の割合が多く、それが蜜のように現れたものです。
傷んでいるわけではありませんので、問題なくお召し上がりいただけます。
■鳥取県産の『秋栄』は、熟度が高い状態で出荷しているため、甘さの乗りがよく、美味しさに定評があります。
熟度が高い分、長期貯蔵には不向きで、販売シーズンが短期間となります。
　8月中旬〜下頃の約2週間ほどが目安です。
■こちらのページで販売中の『秋栄』は、鳥取県産『秋栄』秀ランク、約2kg・6玉入りです。
梱包の際は、全玉検品を行い、フルーツキャップを使用します。
　ギフト発送も承ります。
幸水と二十世紀梨のいいとこどり！ 【鳥取のプレミアム赤梨「秋栄」】 夏の終わりに、少し贅沢な甘さをどうぞ♪