【名称】鹿児島県産黒毛和牛A5等級ロース肉 【内容量】500g 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で150日 【原材料】九州産和牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。
【お召上がり方】◆解凍方法食べる前日に冷蔵庫に保管。
低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。
お肉は食べる15〜20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
お肉の霜降りが溶け出し、うるうるしてきたら食べ頃のサイン。
お鍋に火をかけて、牛脂をまんべんなく馴染ませます。
うっすらと煙が上がってきたら、お肉を入れて焼き色をつけます。
一緒に長ネギも入れて、軽く焼き目をつけます。
お肉の色が変わってきたら割りしたを入れてください。
白菜、人参、しらたき、しめじ、しいたけ、焼き豆腐、春菊の順番で、野菜を入れて煮込みます。
野菜に火が通ったら、お好みでかるく溶いた生卵にお肉をくぐらせていただきます。
※お肉を味わうために最初は卵をつけずにお肉本来の味を味わっていただくことをおすすめしています。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 鹿児島産黒毛和牛のすき焼用お肉です。
5等級の美味しさをたっぷりご堪能ください。
肉本来の味わいがしっかりとしながら、とろけるような食感も味わえるのが特徴です。
口の中に入れたらふわっとトロけるような柔らかさが特徴で、「霜降りのとろける感が味わいたい」という方におすすめの部位です。
◆手作り割りした　レシピ水400cc　昆布(5〜10cmにカット)1枚　しょうゆ100cc　酒100cc　みりん大さじ3　砂糖(あればザラメ)大さじ6　をボウルに入れて混ぜたら、味をなじませるために1〜2時間程度おきます。
鍋に移して火にかけ、沸騰したら火を止めて器に移し替えます。
このときに昆布は取り出しておきます。
お肉は食べる15〜20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
お肉の霜降りが溶け出し、うるうるしてきたら食べ頃のサイン。
お鍋に火をかけて、牛脂をまんべんなく馴染ませます。
うっすらと煙が上がってきたら、お肉を入れて焼き色をつけます。
一緒に長ネギも入れて、軽く焼き目をつけます。
お肉の色が変わってきたら割りしたを入れてください。
白菜、人参、しらたき、しめじ、しいたけ、焼き豆腐、春菊の順番で、野菜を入れて煮込みます。
野菜に火が通ったら、お好みでかるく溶いた生卵にお肉をくぐらせていただきます。
※お肉を味わうために最初は卵をつけずにお肉本来の味を味わっていただくことをおすすめしています。
安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋340円 北海道 ＋475円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。