名称：ふぐ加工品ふぐの魚種名：『標準和名』トラフグ 原材料：【トラフグ刺身】トラフグ(長崎県産、養殖)、【トラフグ皮刺し】トラフグ(国産)、【ポン酢】醤油(国内製造)、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、日向夏みかん果汁、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)【もみじおろし】大根(国産)、唐辛子／アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物 内容量：トラフグ刺身　100g、トラフグ皮刺し　30g、ポン酢　42g(14g×3個)、もみじおろし　7.5g(2.5g×3個) 賞味期限：冷凍30日 保存方法：要冷凍(－18℃以下)凍結前加熱の有無：【トラフグ刺身】加熱してありません。
【トラフグ皮刺し】加熱してあります。
加熱調理の必要性：解凍後、そのままお召し上がりください。
【販売者】KCカンパニー『株式会社 愛食』【住所】兵庫県尼崎市稲葉荘2丁目6-18ヨシダビル501号室 【製造者】株式会社山賀【住所】山口県下関市彦島西山町2丁目1-24　TEL：083-250-5025 ●ふぐ処理施設届出済　番号559【トラフグ刺身】栄養成分表示(100gたり)： 熱量　　　 85kcal たんぱく質　 19.3g 脂質　　　　 0.3g 炭水化物　　 0.2g 食塩相当量　 0.3g　　　　この表示値は目安です。
【トラフグ皮刺し】栄養成分表示(100gたり)： 熱量　　　 82kcal たんぱく質　 19.3g 脂質　　　　 0.5g 炭水化物　　 0.1g 食塩相当量　 0.01g　　　　この表示値は目安です。
【ポン酢】栄養成分表示(100gたり)： 熱量　　　 72kcal たんぱく質　 4.4g 脂質　　　　 0.0g 炭水化物　　 12.4g 食塩相当量　 8.0g　　　　この表示値は目安です。
【もみじおろし】栄養成分表示(100gたり)： 熱量　　　 63kcal たんぱく質　 0.5g 脂質　　　　 0.1g 炭水化物　　 6.4g 食塩相当量　 0.05g　　　　この表示値は目安です。
【商品情報】〇とらふぐ刺身100g(30cmプラスチック皿皮盛付)、とらふぐ皮刺30g、Wポン酢14g×3個、もみじおろし2.5g×3個下関のふぐ専門の職人が丁寧に捌き、ふぐを楽しんでいただけるセットに仕上げました。