商品説明 国産　長州どりのモモ肉400gをからあげ伝説のたれで味付け。
内容量 400g 配送 佐川急便クール便(冷凍) 消費期限 商品到着後、冷蔵保存で3日間※長期保存の場合、冷凍庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。
保存方法 商品到着後、冷蔵庫で保存※長期保存の場合は、冷凍保存 原材料 長州どりの若鶏（モモ肉）りんご、玉ねぎ、醤油、酒、生姜、にんにく、練り辛子、唐辛子、洋胡椒、塩北長門国定公園に指定されている山口県長門市近郊が、長州どりの主生産地域です。
青い海、澄みわたる空、静かで豊かな自然環境の中で、合成抗菌剤・抗生物質を使用していない飼料でのびのびと飼育された健康な鶏は味に深みがあり、 徹底した品質衛生管理のもとで製造されています 恵まれた自然環境やオールインオールアウト方式の徹底した飼育管理によって、合成抗菌剤や抗生物質を使用しない飼料で、健康な鶏を飼育しています。
だから病気や残留薬物の全くない、安心していただける本物の味わいをお届けできるのです。
「長州どり」とは山口県長門市にある、深川養鶏農業協同組合が生産農家と共に、 20年前より時代を先取りした無農薬飼料に取組み、1997年末にようやく100%完全無薬での飼育方法を確立した日本で唯一の差別化鶏です。
全国数々のブランド鶏にも　引けを取らない美味しさです。
特に子供に好かれる食感と味だと思います。
思わず笑顔で『おいしい〜！』 ハーブ入り飼料で育てられているせいか、柔らかくて、肉そのものに旨味があり シンプルに唐揚げやソテーや鍋で味わっていただくとその美味しさがよくわかります。
※上記内容は、深川養鶏様ホームページより許可を頂いた上一部抜粋して掲載しております。
毎年、新物のリンゴがでると青森に飛び、りんごの出来具合を確認に行きます。
本当にいいリンゴを使わないとおいしいたれはできません。
酸味と甘みのバランスのとれた、品質のよいふじりんごを使用しています。
からあげ伝説のから揚げは、何といってもニンニクの効きが重要です。
地元産(中津・耶馬渓)の品質の良いニンニクをすりおろし、これがやみつきになる味を引き立たせます。
また、この45年変わっていない調味料もあります。
一味唐辛子、鬼からし（からし粉）は、一時、変えたことがありましたが、味も変りからあげ伝説らしさがなくなったので、再度、もとに戻しました。
この度は、「やぶれ親爺のから揚げ伝説」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
  商品は冷凍でお届けしております。
解凍の上ご利用ください。
解凍した肉に片栗粉または小麦粉をまぶし170〜180℃の油で4〜5分揚げてください。
二度上げの場合は最初2分、2分休ませた後さらに1分揚げてください。
ご家庭の調理法でお召し上がりください。
※当店で調理済みの商品は溶いた小麦粉での「衣」で揚げておりますのでこちらでご案内しているものとは仕様が異なります。
大分県中津市は全国的にも有名な鶏肉（鳥肉ですがあえて「ニワトリの鶏です」）の「から揚げ」の激戦区です。
市民一人当たりの鶏肉消費量も全国1番です。
そもそも「唐揚げ」という商品のみで「唐揚げ屋」が成り立ち、人口8万人の中津市の中には50店以上の店舗が存在します。
その激戦区の中で45年間愛され「唐揚げ屋」からスーパーマーケットになったのが当店です。
先代社長（現、会長） の「やぶれ親爺」が創り上げた当店自慢の「からあげ」を是非、ご賞味ください。