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　TEL:0120-015-939 フランス産　青かびチーズ　ブルー・ド・ヴェルニュ　AOP 1/8の詳細 名　称 ブルー・ド・ヴェルニュ AOP　1/8 内　容 約250〜300g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス　オーベルニュ地方 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　青かびチーズ　ブルー・ド・ヴェルニュ AOP　1/8について オーヴェルニュ地方産。
ロックホールに似ているが牛乳製。
シャープで個性的です。
夏から秋にかけて高地の牧草を食べた牛の乳で作られるのが一番おいしいとされます。
滑らかな生地で切るとスッとナイフが入っていきます。
塩気も青かびの風味も程よい強さでデイリーに食べるのにピッタリ。
サラダやサンドウイッチなどにまたパスタソースにドレッシングにもどうぞ。
しっかりめの赤ワインや甘め白ワインで・・・ 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日