【冷凍】ジューシーハンバーグ 200G (/ハンバーグ) 業務用

¥2,829

購入

肉は牛肉のみを使用したハンバーグベースです

肉は牛肉のみを使用したハンバーグベースです肉は牛肉のみを使用した、ハンバーグベースです。
基本的な味付けがされているため、お好みの形に成形して焼くだけの時短品です。
棒状で、1本ずつ解凍できるためロスも減らせます。
オリジナルのつなぎや野菜・他の挽肉を混ぜることで、オリジナリティの演出や、かさ増し効果も狙えます。
手ごねハンバーグとして提供できるため、付加価値も高く、ハンバーグ以外にも、肉団子に丸めビーフシチュー、サッと衣をつけてジューシーなビーフメンチなどアレンジも幅広くお使いいただけます。
※焼成後、重量目安は生の状態の約8割となります。
【規格】1ボール5本入り、1本あたり200G【調理例】（1）一晩冷蔵にて解凍後、成形し中央を1cm程くぼませる。
（2）中火にて3分程焼き、裏返して蓋をして弱火で5分程焼く（水を入れる）（3）蓋を外し、強火で1分程焼き水分を飛ばす。
※あくまで調理の一例です。
調理器具や使用量・成形した大きさや形によって加熱方法・加熱時間は変わります。