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商品概要 【高嶺ルビー】 高嶺ルビーはピンク色から赤色の花を咲かせる珍しいソバの品種です。
花の色が宝石のルビーに似ていることからその名がつけられた、美しさを追求した赤いソバです。
高嶺ルビーのルーツは、標高約3800mのヒマラヤの麓に咲いていた、名も無き“赤い花のソバ”でした。
この原種をもとに、タカノ株式会社と信州大学が何年にも渡る研究の末、日本の風土に合う、貴重な品種「高嶺ルビー（1993年登録）」が誕生しました。
その後、より美しさを求め品種改良を重ねた結果、赤色を増した現在の品種「高嶺ルビー2011」にたどり着きました。
高嶺ルビーが咲き誇る光景は、赤い絨毯のようで壮観です。
【高嶺ルビーはちみつ】 日本ではほとんどみることが出来なかった赤い花のソバ 「高嶺ルビー」と「日本みつばち」の出会いで生まれた特別なはちみつです。
日本みつばちは人間に飼われることを好まず、扱いが非常に難しい蜂です。
蜜を絞る回数は年に一度きりで、春～秋の間巣箱で熟成された芳醇なはちみつを採蜜できます。
また、西洋みつばちと比べ採れる量も少ないため「幻のはちみつ」と言われております。
一般のそばはちみつに比べクセが少なく、コクのあるフルーティーな甘みと香りが特徴です。
「日本みつばち」のはちみつ特有の、サラッとしていて上品な甘味をお楽しみください。
販売者 タカノ株式会社（長野県上伊那郡宮田村137） 内容量・サイズ等 内容量：高嶺ルビーはちみつ120g（瓶）1個 原材料名：そばはちみつ（長野県産） 保存方法：冷暗所に保存 賞味期限 製造日より2年 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー そば そばの花から採取したはちみつです。
そばアレルギーの方は、摂取をお控えください。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 はちみつ 原材料名 そばはちみつ（国産） 賞味期限 製造日より2年 保存方法 冷暗所に保存してください。
製造者 有限会社東海蜂蜜 〒501-1171　岐阜県岐阜市御望889 事業者情報 事業者名 タカノ株式会社 連絡先 0120-030-810 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）自然環境の保全及び景観の保持に関する事業 （2）村民の健康増進及び福祉の向上に関する事業 （3）教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 （4）安全・安心な地域づくりに関する事業 （5）子育てに関する事業 （6）その他活力に満ちあふれた宮田村づくりに関する事業 （7）特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。