原材料いか加工品（いか、植物油脂、魚肉すり身（魚介類）、たまねぎ、その他（卵を含む））味付ごぼう（食塩、その他）砂糖、発酵調味料、醤油、野菜ブイヨンパウダー（牛肉を含む）加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、酸味料、pH調整剤栄養成分（1食当たり）エネルギー85kcal、たんぱく質3.5g、脂質6.0g、炭水化物3.8g、食物繊維0.5gアレルギー小麦・卵・いか・牛肉・大豆賞味期限製造後5年7ヶ月商品説明・咀嚼（そしゃく）配慮が必要な方向けの長期保存食（賞味期限5年7カ月）。
・常温のまま、温めずすぐに食べれる。
・レトルト臭がほとんどなく、出来立てに近い美味しさ。
・常温で5年7カ月の長期保存。
・【UAA（ウルトラアンチエイジング）製法とは？】原材料を下処理・前処理後、調理した食材を酸素と光を遮断するバリヤー性のある4層アルミパウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、新たに不活性ガスを充填して密封し、コンピューター制御による多段階の昇温・降温殺菌システムで長期保存を可能とした製法。
これらの行程により、食品の酸化、劣化を抑える事で、保存料などを添加することなく、常温長期保存を可能にしています。
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