■商品内容食品中の水分には、タンパク質、炭水化物、アミノ酸、その他と結合した結合水とそれらに結びつかない遊離水がありますが、この遊離水の増減が微生物の増殖に関係します。
水分活性はこの遊離水が食品にどの程度含まれているかを表す指標です。
このコンウェイ水分活性測定器は、水分活性値を求めるための必要な器具をセットしたものです。
■商品スペック●高さH(mm):110●幅W(mm):470●奥行D(mm):350■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
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