三輪山勝 鮎だし入り めんつゆ 300ml /
¥820
ダシにこだわれば、料理が断然美味しくなります♪
奈良県桜井市にある三輪山勝製麺所の六代目、山下勝山氏は麺ばかりではなく、 めんつゆにもこだわっています。
ベースは良質な醤油、北海道産の昆布、 国産のかつお節、そしてこのめんつゆの特徴は鮎のエキスが入っていること。
それにより、さっぱりとしながらコクのある飽きのこない味わいに仕上がっています。
◎あゆ…四万十川流域で古くから重宝されてきた香り豊かなあゆのエキスです。
◎かつお…古来伝承の味、国産かつお節。
上品な旨みと香りが引き立ちます。
◎昆布…北海道の荒海で採れた昆布。
まろやかで上品な風合いに仕上げます。
◎醤油…じっくり寝かした本醸造醤油。
◎使用方法 めんつゆ・天つゆ・丼もの →本品1対水1の割合 ◆名称：めんつゆ(希釈用) ◆原材料：しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつお削り節、 小麦グルテン酵素分解物、酵母エキス、あゆエキス、昆布、 食塩、はもエキス、アルコール、 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) ◆内容量：300ml 麺つゆ 和風だし 日本産 保存料無添加 化学調味料無添加食品 安心安全 日本名門酒会
ベースは良質な醤油、北海道産の昆布、 国産のかつお節、そしてこのめんつゆの特徴は鮎のエキスが入っていること。
それにより、さっぱりとしながらコクのある飽きのこない味わいに仕上がっています。
◎あゆ…四万十川流域で古くから重宝されてきた香り豊かなあゆのエキスです。
◎かつお…古来伝承の味、国産かつお節。
上品な旨みと香りが引き立ちます。
◎昆布…北海道の荒海で採れた昆布。
まろやかで上品な風合いに仕上げます。
◎醤油…じっくり寝かした本醸造醤油。
◎使用方法 めんつゆ・天つゆ・丼もの →本品1対水1の割合 ◆名称：めんつゆ(希釈用) ◆原材料：しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつお削り節、 小麦グルテン酵素分解物、酵母エキス、あゆエキス、昆布、 食塩、はもエキス、アルコール、 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) ◆内容量：300ml 麺つゆ 和風だし 日本産 保存料無添加 化学調味料無添加食品 安心安全 日本名門酒会