カプート ティーポウノ TIPO 5kg caputo
¥4,338
本場イタリアの味！万能型プレミアム小麦粉
【商品説明】カプート社が厳選した小麦から生まれた「ティーポ・ウノ」は、ピッツァやパン作りに最適な高品質小麦粉です。
食物繊維豊富な胚芽や外皮を多く含み、古き良きイタリアの味を再現。
長時間発酵にも対応し、100％使用はもちろん、他の小麦粉と20～30％混ぜても美味しく仕上がります。
00粉より濃厚な小麦の風味が特徴で、パン、ピッツァ、ドルチェなど幅広い用途に活躍する万能選手です。
食物繊維豊富な胚芽や外皮を多く含み、古き良きイタリアの味を再現。
長時間発酵にも対応し、100％使用はもちろん、他の小麦粉と20～30％混ぜても美味しく仕上がります。
00粉より濃厚な小麦の風味が特徴で、パン、ピッツァ、ドルチェなど幅広い用途に活躍する万能選手です。