商品情報●商品名辛子明太子●原材料すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味料、醤油(小麦、大豆を含む)、還元水飴、清酒、唐辛子、柚子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）●内容量500g×4P＝2キロ●賞味期限冷凍180日、解凍後(10℃以下)10日博多 源 特大 辛子明太子 無着色 2kg 上切れ子 味覚賞 受賞 減塩 CAS 冷凍 福岡直送 新鮮 新商品 パスタ おつまみ おかず 冷凍保存 朝ごはん タンパク質 おにぎり グラタン 九州 産地 専門店 生食 副菜 混ぜご飯 和食 贈答用 母の日 父の日 ギフト 送料無料 1キロ×2箱 CAS冷凍によりドリップが出にくい。
ほんのわずか端が切れただけ、美味しさは贈答用クラスのプチプチ感がたまらない辛子明太子!! 世界屈指のシェフとソムリエが審査する「iTQi(国際味覚審査機構）」の「優秀味覚賞」を三年連続受賞した博多・源の明太子。
百貨店の贈答用として12,000円以上はする高級品を、「上切れ子」ということで、お求めやすい特別価格でご提供！製造段階で端がほんの少し切れてしまったというだけで、製法も品質も贈答用と全く同じです。
水深200m以上の深海から汲み上げ、天日干しして抽出した深層海塩、水はミネラル活性水100％を使用。
北海道産の天然の昆布と、大分産の柚子を使った特製の調味液に72時間以上じっくり漬込みました。
プチプチッとした食感に、昆布と柚子がほんのり香る、ピリッとするのに辛過ぎない絶妙な美味しさです。
添加物・科学調味料を必要最小限に抑え、気になる塩分は約4％と控えめだから健康志向の方にもオススメCAS冷凍システムで鮮度を保持しているから、素材の旨みを逃さず、解凍時のドリップも最小限に抑えています。
この明太子とアツアツの白いご飯さえあれば、おかずは何もいらない！酒の肴にもぴったりです。
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