昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく  ■ 蒟蒻ヌードル 群馬県産こんにゃく粉を100％使用。
凝固剤の水酸化カルシュウムを最小限に抑えているため水洗いするだけでOK。
蒟蒻臭の少ない蒟蒻です。
麺の太さを極細にしていますので、冷麺風やうどん、サラダにいろいろな用途で楽しめます。
 ■ 坂本商店 創業昭和元年。
坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。
それは「原材料」と「製造方法」です。
「原材料」は、最高級の国産（群馬県産）原料を100％使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。
「製造方法」は、とくに刺身こんにゃくを製造する「大造（オード）式」にこだわりをもって作っています。
現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。
こんにゃくを型枠に入れ固める「大造（オード）式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造（オード）式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。
商品名 蒟蒻ヌードル 名称 蒟蒻ヌードル 原材料名 こんにゃく製粉（国産）/水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤） 内容量 充填時180g×5個 商品コード J4562368338523 賞味期限 パッケージに記載（6カ月） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：6kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0.0g、炭水化物：3.0g、食塩相当量：0.0g 製造者 株式会社坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品