概要 特徴アイルランド産発酵バターを20%配合したマーガリンです。
新鮮な牛乳のように、フレッシュな風味が特徴です。
アイルランド産発酵バターの特徴である、生乳感、フレッシュな味わいを活かした風味を感じられます。
特に低温でじっくり焼成を行うお菓子やパンの場合、香りがよく残り、さわやかな生乳感を感じることが出来ます。
また、芳醇な香りだけではなく、強いコクとうま味の後味により、お菓子、パンに特徴を与えることが出来ます。
物性の特徴としては、適度なクリーミング性、乳化性を持っている為、安定した製品作りが可能です。
アイルランド産発酵バターとは、酪農大国アイルランドの牧草(グラス)を食べて育った牛のミルクを原料として作られている為、グラス感と生乳感のある風味が特徴です。
芳醇な香りと濃厚なコクが感じられるバターです。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵バター、乳等を主原料とする食品【添加物】乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料（カロテン） 【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…773kcal脂質…83.9gたんぱく質…0.1g炭水化物…0.0g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 冷蔵5℃以下で保管して下さい。
発送方法 冷蔵 製造者 J−オイルミルズ 販売者 J−オイルミルズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。