比内地鶏鶏 あきた六次会 火内鶏 鶏だんご4袋セット
¥5,620
質を高めた比内地鶏「火内鶏（ぴるないどり）」
◆商品名 ：比内地鶏鶏だんご ◆原材料名：鶏肉（比内地鶏 秋田県大館産）、玉ねぎ、味噌（大豆を含む）、パン粉（小麦を含む） ◆内容量 ：400g（100g ◆大きさ ： ◆賞味期間：ラベルに記載 ◆保存方法：−18度以下で保存 ◆製造者 ：株式会社あきた六次会 のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ秋田県の銘柄鶏である「比内地鶏」に、さらに手間暇をかけ愛情を注ぎ5年間研究と改良を重ねた結果 、これまで以上の肉質と旨みを引き出すことに成功したのオリジナルブランド鶏です 旨みが強く、高タンパク・低カロリーの火内（ピルナイ）鶏（どり）」 「火内鶏」は、旨み成分である遊離グルタミン酸が、従来の比内地鶏より多く含まれている事が分析結果で実証されております また、一般的に牛肉・豚肉に比べて高タンパク・低カロリーと言われる鶏肉にあってさらにその傾向が強いのが「火内鶏」です とりわけ「火内鶏」のオス鶏はその傾向が顕著です