【飼育環境と餌にこだわった卵】 素ヱコ農園の卵は、平飼いという日本では数％しかない飼育方法と、地元で取れるものを中心とした餌作りにこだわって育てられた卵。
[01.限りなく自然に近い環境] 「ありのままで！」という考えのもと、ケージ飼いの鶏に比べ1平方メートルに1羽というのびのびとした自然に近い環境を整えています。
[02.厳選した地元の餌を自分たちで] 「自然豊かな伊万里ならではのことをしたい。
」その想いで配合飼料や化学品、薬剤を使用せず、地元の農家さん漁師さん、商店さんと協力して、伊万里ならではの自然由来の餌作りをおこなっています。
【実際に食べさせている餌一覧】 麦（佐賀県産)、米（佐賀県産）、いりこ（佐賀県産)、米糠（佐賀県産）、油粕（長崎県産）、醤油粕（佐賀県産）、味噌（佐賀県産）、ふすま（佐賀県産）、オカラ（佐賀県産）、蠣殻(広島産）、発酵飼料、緑餌、野菜 黄身の色は鶏にどんな餌を食べさせているかで変わります。
素ヱコ農園では、野菜や緑餌（野草）や米をたくさん食べさせているため、黄身の色はレモンイエロー。
【こだわった卵だから、味わいも格別!】 黄身が濃厚で卵白特有の臭いが少ないのが特徴。
新鮮だから、黄身は指でつまめます。
【おすすめの食べ方】 食べ方は様々ありますが、まずは、ぜひ！卵かけご飯でお楽しみください。
【お客様の声】 【素ヱコ農園に込めた想い】 中学高校6年間二人暮らしをした田舎の末子ばあちゃんの元で何かしたいと考え、農業を始めました。
素(のびのび本来の姿で)エコ(無駄なく循環し未来につながる)な農園です。
大量生産はできませんが、昔ながらのやり方で丁寧に農業に励んでいます。
商品名 素ヱコ農園 ばぁちゃんの昔たまご(10個入り) 賞味期限 夏場：2週間、春秋：3週間、冬：4週間(賞味期限は時期によって異なりますが以下です。
) 商品説明 素ヱコ農園の卵は、平飼いという日本では数％しかない飼育方法と、地元で取れるものを中心とした餌作りにこだわって育てられた卵。
こだわった卵だから、味わいも格別!黄身が濃厚で卵白特有の臭いが少ないのが特徴。
新鮮だから、黄身は指でつまめます。
食べ方は様々ありますが、まずは、ぜひ！卵かけご飯でお楽しみください。
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ミートスポットの発生原因としては、卵殻色素であるプロトポルフィリンの沈着、組織片、卵黄膜の一部の付着などの理由が考えられます。
赤玉の卵は1/3の確率でミートスポットがあると言われています。
もし、発見した際は、除いて食べてください。
【Q2】卵白に血が混じっていて赤くなっていたのですが、食べられますか？ 【A2】平飼いの鶏なので、鶏が飛び回ったりした際に卵管に傷が入り、血が混じった可能性があります。
食べても問題はないですが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
【Q3】抗生物質やビタミン剤などの薬剤は使用していますか？ 【A3】使用していません。
鶏に与える餌は自然由来のものを顔の見える方から調達しています。