中国アヒルの卵 鹹蛋 塩漬け卵 茹で塩卵 6個入 360g 中華食材 中華料理

¥669

塩漬けにしたアヒルの玉子 ピータンと並んで人気の珍味

商品の仕様 名称 茹で塩卵 原材料 アヒルの卵、塩、水 内容量 6個入り 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
原産国(地域) 中国 輸入者 都商事株式会社 備考 ・塩漬け卵とは塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造られるもの。
多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。
塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもあります。
調味料がわりにご飯に混ぜ込むだけでただの白ごはんだったとは思えない旨味と濃厚な味わいになります。
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