【送料無料】Ambika アンビカ ピクルス ライム 400g×2点セット インド料理 Pickle Lime インドのピクルス（ライム）ー (RAJ) クイック 時短 調味料
¥1,860
インドのピクルス「ライム」は、インド人の食卓に欠かせない定番の漬物
辛さの中に梅干しのような酸味と爽やかさが際立つインドのライムピクルス（漬け物）です。
アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。
こちらはライムを皮ごと漬けてあり、よく漬かっていると見た目も梅干みたいですが、柑橘系の爽やかさとわずかなほろ苦さがあります。
カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。
塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。
少しずつかじって食べるのがおすすめです。
アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。
こちらはライムを皮ごと漬けてあり、よく漬かっていると見た目も梅干みたいですが、柑橘系の爽やかさとわずかなほろ苦さがあります。
カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。
塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。
少しずつかじって食べるのがおすすめです。