同梱に関しての詳しい内容はこちら！さいごにこちらもチェック♪ 絶品！土佐のカツオのたたきと 四万十うなぎ（株）の蒲焼セット 〜土佐たたきと四万十の清流うなぎ蒲焼の人気セット〜 ■■ 楽天市場ジャンル入賞コンビがセットになりました！ ■■ 　ついにきました！戻 りガツオのシーズン到来にあわせて、あの大人気セットが帰ってきました！ 　ご覧ください！とれたてプリプリ の鰹。
獲れた直後にこの道何十年という職人が焼き入れます。
　ハンパじゃなく強い火力を巧みに 操りながら、その鰹にあわせた焼き加減を瞬時にみつけて焼き上げるその工程はまさに職人技。
土佐の伝統が息づく、その香りと旨さをまるごと真空パックして みなさまのご家庭までお届けいたします。
　鰹のタタキはどれも同じ、なんて思っていませんか？ 　全国でいちばん最初にタタキの宅配直送をはじめた当店ならでは。
「おいしいタタキ」をお届 けするノウハウがギッチリつまった鰹のタタキをお届けします 。
（＾＾）/ ★★ 鰹のタタキは楽天市場「鰹ジャンル」2週連続第1位獲得！ ★★ ★★ 四万十うなぎは「鰻ジャンル」で第3位獲得！ ★★ ●ウナギをサバキ、下ごしらえから味付け、 すべて「手造り」で作っています。
原料のウナギは四万十川ぞいで養殖で育てています。
脂が適度にのった繊細でこまやかな味わいはさすが四万十育ちならではの 絶品です。
100％手造り品ですので インスタント食品に有りがちな、独特の気になるアノ味・・がまったくありません。
●作り方は簡単、だけど、一流店のおいしさ(^^) マル秘の特製タレにもおいしさの秘密が・・。
ウナギをサバき、バラ（骨）抜き、カット、・・すべて職人さんの目と手にたよる100％手造りの商品です。
作ってから長く置くと味が落ちるので、大量に作 りません。
おいしさのもうひとつのポイントは、長年の研究を重ねたマル秘のこだわりタレ。
これも美味しさの秘訣です。
作り方は簡単、レトルトになってますので湯せんしてのせるだけでOK！ フライパンなどで軽く焼いていただくと、より一層うなぎの蒲焼の香りが引き立ちます。
※手作業で骨を抜いておりますが、頭や尻尾には骨がついております。
お召し上がりになるときには十分にご注意ください。
特に、お年寄りや小さいお子様がお 召し上がりになられる場合は保護者のかたが骨に注意してあげてくださいませ。
※この写真は今回お届けするうなぎを調理して実際に撮影したものです。
お吸い物や香のものはついていませんのでご了承くださいませ！ ●うな丼の作り方● 1）ドンブリ1杯の炊きたてごはんを用意してください。
2）本品を袋のまま熱湯で2分ほど湯せんしてください。
※）フライパンで焼くとなお一層美味しくお召し上がりになれます 3）（2）を（1）の炊き立てごはんにのせ、添付のタレとお好みによって山椒をかけて お召し上がりください。
★サンショの葉っぱ、オオバ（青ジソ）、などお好みの付け合せでお楽しみください。
●四万十生まれの 四万十そだち！ふっくら焼き加減は蒲焼ひと筋の熟練の技 ！ 　四万十うなぎ（株）の蒲焼は高知県でとれた稚魚を高知県内の養殖場で育てあげたものを、四万十川の源流域 にある清潔な加工場で丁寧に焼き上げた逸品です。
うなぎのもつ素材の味は、どれくらいきれいな水で育てられたかできまります。
一年を通じて 豊富な水量をもつ四万十川の清流をふんだんに使って育てられたうなぎは、量販店のうなぎにありがちな泥くささが全くありません。
　活けうなぎを手際よくサバく技術が、ふっくらした蒲焼の出来栄えを約束します。
タレはもち ろんのこと、蒸し方、焼き方にも長年の経験から独自の技術を駆使しておとどけをしております。
　量販店にありがちな、ちいさくて薄い蒲焼ではありません。
あれは80g〜120サイズといわれるものです。
当店が今回おとどけするの は、大きめサイズのうなぎになっています。
　うなぎは大きくないと蒲焼にしたときふっくらしません。
小さいうなぎは小骨が気になりますからご注意を。
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　 ［産直高知県］ 原料のウナギは四万十川ぞいの 養殖場で清流をたっぷり使って育てています。
餌には四万十の青海苔を使い、脂が適度にのった繊細でこまやかな味わいは さすが四万十育ちならではの絶品です。
100％手造り品ですので インスタント食品に有りがちな、独特の気になるアノ味・・がまったくありません。
うれしい送料無料です♪ (*)代金引換の場合は別途330円の手数料が必要です。
※うなぎ、鮎は希少品です。
なくなり次第、終了となります。
ぜひおはやめに 【内容】 ●鰹タタキ（トロがつお）約400g（約2〜3人前）。
※特製たたきタレとカンタン薬味つき（国内産かつおを高知県で加工）。
※タタキは1節（1本）または2節（2本）となります。