有機大豆、有機黒胡麻使用。
女性の声から生まれた、向井珍味堂のごま香るきな粉　有機黒ごまきな粉。
牛乳や豆乳、ヨーグルトに。
内容量：100g 原料：有機大豆（アメリカ産）、有機黒ごま 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
大豆の個性を生かす！ 熱風焙煎方式。
大豆は、毎年作柄が変わるうえに、品種によって甘味や成分など様々な個性がある、趣深い作物です。
きな粉として仕上げたとき、その大豆本来の個性によって、味わいや香りに微妙な違いが出てきます。
向井珍味堂では、この原料大豆の選定について独自のこだわりを持っています。
長年積み重ねてきた経験やノウハウによって、きな粉に合う品種の大豆を買い付け、一粒一粒を空中に躍らせながら煎り上げる「熱風焙煎方式」を採用しています。
安心・安全の低菌数 高品質のきな粉が実現。
きな粉専用ラインと徹底した品質管理を行っています。
産地、色目、品質などを合わせて仕上げることが可能で、また原料から製品までの安全面についても、各種原料および商品にて残留農薬検査を実施し、厳しく確認しています。
製造工程について ［原料チェック］ 入荷した原料は、チェック後、倉庫にて保管します。
［異物除去］ 原料の大豆を装置に投入、まず目視及び磁石によって異物除去を行います。
［焙煎］ その後、室温や湿度、製品毎に合わせて焙煎の度合を調整します。
［冷却・異物除去］ 焙煎された大豆は、冷却後、再び磁石、金属探知機による異物除去を行います。
［粉砕機に投入・異物除去］ 粉砕機用ホッパーに投入後、再び磁石による金属除去を行います。
［粉砕］ 製品にあわせた粗さで粉砕します。
［計量］ 計量し、袋詰めします。
創業1947年　向井珍味堂 戦後まもない1947年創業 いつの時代においても、変わることなく 自信を持ってお薦めできる 選りすぐりの 自然素材だけを使用 「職人の技」と「最先端技術」によって『高品質』を実現 ベストセラーよりロングセラー 長く愛される「本物」を作り続けます