【名称】ほやのむき身【内容量】300g(6-8玉)※玉数の指定はできません×3P【賞味期限】出荷日より冷凍で30日【保存方法】-18℃以下宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
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【原材料】ほや(宮城県気仙沼産)【お召上がり方】お刺身はもちろん、酢の物や塩辛、酒蒸し、炊き込みご飯なども美味しくいただけます。
肉厚で鮮度抜群の気仙沼産ほやをぜひご賞味ください。
【商品説明】三陸では、ほやの全国シェアが8割を占め、お酒のおつまみやおかずとしてとてもポピュラーです。
他府県では見かけることが少ないものの、熱狂的なファンが全国に広がっています。
震災後、一時姿を消しましたが、ようやく出荷が再開されました。
気仙沼のほやは、独特の臭みが少なく、甘みが強いのが特徴です。
ほんのりとした苦みがクセになる味わいですね。
その形から「海のパイナップル」とも呼ばれています。
気仙沼で水揚げされたほやは、その日のうちに殻をむき、急速冷凍されるため、鮮度は抜群です。
刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、天ぷら、アヒージョ、パスタなど、洋食にもおいしくお使いいただけます。
ほやに含まれる注目の成分には、グリコーゲン、鉄分、亜鉛、カリウム、タウリン、プラズマローゲンなどがあり、しかも低カロリー・低コレステロールです。
【注意事項】解凍後の再冷凍はお勧めできません。
解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
空気に触れると、少しずつ酸化して黒くなることがありますのでご注意ください。
【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村【製造販売元】株式会社千葉喜商店【SKU】CBKS-HYMKM-0300-NM-003