ベーカリスタ シングルオリジン 岩崎博之 スペルト小麦粉(強力粉)北海道産 全粒粉 小麦粉【200g〜10kg】

¥440

北海道由仁町で栽培したスペルト小麦。
ドイツ由来のホーヘンローハー品種。
【北海道産 国産 ディンケル 古代小麦 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド おすすめ パン材料】

bakerista 岩崎博之 スペルト小麦粉 たん白値 14.1% 灰分値 1.2% 原材料表示 名称 スペルト小麦粉(全粒粉強力粉) 原材料名 スペルト小麦(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
配送温度帯 常温美味しさと安心が幸せに。
ベーカリスタ シングルオリジン スペルト小麦粉岩崎博之 スペルト小麦100% | 北海道産 | 全粒粉強力粉  シングルオリジンとは端的に「単一品種」という意味ですが、私たちはさらに深い想いを込めてご提供いたします。
つまりは「生産者の顔が見える小麦粉」。
bakeristaのシングルオリジンは、単一品種であることはもちろん、生産者や圃場もユニークな小麦粉。
ベーカリスタ皆さんのパンに新たな個性をプラスできることでしょう。
グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方やセリアック病をお持ちの方はご注意ください。