塩田天日塩 浜菱 750g塩 ソルト 粗塩 天日塩 SALT
¥432
天日干しの塩田製法海塩が、お料理の味を引き立てます。
海水を塩田で天日結晶化しました。
料理の旨味を引き出すと同時に、それ自体がまろやかな甘味や旨味があります。
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中国江蘇省産・塩田天日塩「浜菱」天日干しの塩田製法海塩が、お料理の味を引き立てます。
海水を塩田で天日結晶化しました。
料理の旨味を引き出すと同時に、それ自体がまろやかな甘味や旨味があります。
中国江蘇省には、今でも広大な塩田地帯があります。
ここでは、塩田に滋味豊かな海水を引き入れ、海風と太陽の力により、約1ヶ月間に何回も奥の塩田に濃縮された海水を移し換え、徐々に海水の濃度を濃くしていきます。
濃度が約25％になったところで飽和塩田に移し換え、更に約5ヶ月間かけて結晶化させます。
5mm〜10mm程度の大粒結晶塩を粉砕し、更に食べやすくしたお塩が、塩田天日塩「浜菱」です。
名称食塩原産国中国原材料海水内容量750g輸入元（株）白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
海水を塩田で天日結晶化しました。
料理の旨味を引き出すと同時に、それ自体がまろやかな甘味や旨味があります。
中国江蘇省には、今でも広大な塩田地帯があります。
ここでは、塩田に滋味豊かな海水を引き入れ、海風と太陽の力により、約1ヶ月間に何回も奥の塩田に濃縮された海水を移し換え、徐々に海水の濃度を濃くしていきます。
濃度が約25％になったところで飽和塩田に移し換え、更に約5ヶ月間かけて結晶化させます。
5mm〜10mm程度の大粒結晶塩を粉砕し、更に食べやすくしたお塩が、塩田天日塩「浜菱」です。
名称食塩原産国中国原材料海水内容量750g輸入元（株）白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]