■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 新鮮な卵から卵黄のみを取り出し、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。
卵を割って卵黄と卵白に分ける手間が省けるだけでなく、64℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。
解凍時にゲル化しないように加糖しています。
ご使用の際には、レシピより砂糖の量を減らすなどしてご調節くださいませ。
■解凍時間 ・流水解凍：1〜2時間 （水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。
） ・冷蔵庫解凍：5℃前後で24時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。
※解凍後の消費期限：解凍日含めて4日（未開封 0〜5℃保存） ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
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原材料、原産国 品名 凍結20％加糖卵黄（殺菌） 名称 殺菌加工凍結卵 原材料名 卵黄（卵を含む、国産）、砂糖 保存方法 凍結保存（-18℃以下） 殺菌方法 64℃ 30分加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫（-18℃以下）で行って下さい。
・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。
・解凍は、容器を立てた状態で行って下さい。
・開封後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。
成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 346kcal たんぱく質 12.1g 脂質 23.9g 炭水化物 20.7g 食塩相当量 0.1g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 卵 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年3月31日更新） ただ今のイチオシ