特産品説明 名称 【ふるさと納税】しゃぶまる特製 国産牛ランプステーキ20枚セット 130g×20枚 (ステーキソース付き) 内容量 国産牛ランプステーキ[130g×20] アレルギー 小麦・牛肉・大豆・ごま・りんご 賞味期限 製造日から90日 配送温度帯 冷凍 説明 1頭から数%しかとれないとっても貴重な希少部位ランプを贅沢に厚切りステーキにカットしました。
しっかりと熟成された牛ランプはとっても柔らかくジューシーな赤身肉で肉本来の旨味を存分に感じられます。
職人が丁寧に手切りでカットした切りたてを急速冷凍後真空パックすることで、切りたての鮮度を保ったまま肉の鮮やかさと美しさ、そして美味しさをそのままお届けします。
-----しゃぶまる紹介----- しゃぶまるは香川県でしゃぶしゃぶ専門店を20年営むお肉の専門店です。
料理長よりすぐりの自信のお肉をお届けします。
生産者の声 ●お肉の美味しい焼き方 お肉は焼く前に室温に戻しておくことがおいしく焼くコツです。
室温に戻すことで、 お肉の外と内の温度差がなくなり、火が均一に通ります。
●後はお好みの焼き加減に! ・フライパンに牛脂(サラダオイル・オリーブオイルでも可)を軽くしき、ニンニクでフライパンを拭うように香りづけします。
(お好みで) ・フライパンを強火で煙が出るくらい(200℃前後)まで熱したら、肉を入れて焼きます。
肉は押さえつけたりせずに、たまにフライパンをゆする程度にします。
・焼き色が付いたら肉を裏返して中火にし、好みの焼き加減まで焼きます。
注意事項/その他 ※冷凍便でお届け。
真空パックの封を切り、お皿の上に載せ、ラップをして冷蔵庫で12～24時間かけて解凍してください。
※ランプステーキはブロックからカットして切り出しております。
その為、大きさ・厚みにばらつきが出ます。
同じランプでも位置によって硬さに差が出る場合がありますのでご了承くださいませ。
また、赤身のステーキですが、脂身部分もあります。
脂身の部分も切り出す部分によって厚みが変わります。
大きさの指定はできません。
※画像はイメージです。
※一部離島にはお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第6号:区域内で加工している国産牛ランプステーキ（3号該当）に、区域外（京都府伏見区）で製造されたタレをセットにして提供するものであるため。
国産牛ランプステーキについては、町内の工場において、全ての工程（町外産の原材料の仕入れ・精肉・味付け・梱包）までの工程を行っている。
提供事業者 しゃぶまる ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】しゃぶまる特製 国産牛ランプステーキ20枚セット 130g×20枚 (ステーキソース付き)