■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 小麦粉に水を加えて練り込むと得られるグルテンを、粉末にしたものになり、水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。
強い粘弾性があり、パンのボリュームアップや、麺のコシの強化に役立ちます。
また作業性も向上します。
米粉（パン、めん等）への利用も注目されています。
糖質：8.2g（1袋（500g）当たり） 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
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原材料、原産国 名称 粉末状小麦たん白 原材料名 小麦グルテン 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。
原産国名 オーストラリア 販売者 株式会社ニップン 東京都千代田区麹町4-8 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
バーコード 4902170692947 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 393kcal たんぱく質 71.4g 脂質 4.6g 炭水化物 16.5g 食塩相当量 0.1g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しております。
（2021年6月26日更新） ただ今のイチオシ