近海で水揚げされた秋さばを低温でじっくりスモークしました。
生ハムのような食感をご堪能ください。
上品な味わいでくさみがなく、鯖が苦手な方にも好評な鯖の冷燻と、 シンプルな塩味に粗挽き黒胡椒をプラスしたピリッとスパイシーで 燻した薫りが香ばしい鯖の冷燻ソルト＆ペッパーのセットです。
お酒のつまみにピッタリ！ワイン、ウイスキー、ビール、 日本酒、焼酎など酒の肴にぴったりな海鮮グルメ！ 父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です。
商品詳細 名称 鯖の冷燻 金銀セット 産地 青森県産 セット内容 鯖の冷燻 80g×1枚入 3パック 鯖の冷燻ソルト＆ペッパー 80g×1枚入 3パック 原材料 【鯖の冷燻】さば（国産）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、みりん、還元水飴／調味料（アミノ酸等） 【鯖の冷燻ソルト＆ペッパー】さば（国産）、みりん、食塩、砂糖、黒こしょう アレルギー品目 さば・小麦・大豆 賞味期限 発送日から180日（別途商品に記載） 保存方法 冷凍保存（解凍後は要冷蔵） 地場産品類型 【セット内容共通 3号】 八戸市内での製造・加工の工程：全工程 提供者 株式会社ディメール 冷燻へのこだわり 燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。
当社はその中でも「冷燻」製法にこだわりました。
桜のチップを燻し発生する煙を20℃以下に冷やし、「冷たい煙」を吹き付けることで、 表面は燻製の薫りで包み込み、原料内部には余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。
株式会社ディメールについて 当社は「しめ鯖」などのサバの加工品を中心に地元の水産資源を活かし、 サーモン、帆立などの県内産素材を使った地域に根差した 商品づくりに取り組んでいる水産加工品メーカーです。
東日本大震災により（株）ダイマル、丸竹八戸水産（株）が甚大な被害を受け、 （株）ダイマルは本社機能を（株）ディメールに、生産機能を丸竹八戸水産（株）に移しました。
平成17年に株式会社ダイマル、丸竹八戸水産株式会社、株式会社ディメールの経営を統合し、 新生ディメールとして新たな第一歩を踏み出しました。
八戸市でつくっています 八戸市は、太平洋に臨む青森県の南東部に位置しており、漁港施設や背後施設を有する 全国屈指の水産都市であり、北東北随一の工業都市でもあります。
株式会社ディメールの想い 食品メーカーとして製品に新たなる価値を創造するとともに 安全で安心な商品を提供し、社会に貢献して参ります。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 本のまち八戸の推進 (2) 協働のまちづくり (3) 国際交流推進 (4) 南郷地区活性 (5) 芸術・文化活動の促進 (6) スポーツ振興 (7) ヴァンラーレ八戸FC支援事業 (8) 美術館事業 (9) 八戸市屋内スケート場 (10) 商工業振興 (11) 貿易振興 (12) 雇用対策 (13) 企業誘致 (14) 種差海岸の振興 (15) ユネスコ無形文化遺産八戸三社大祭支援 (16) 林業の振興 (17) 農業振興 (18) 水産業振興 (19) 福祉の充実 (20) 高齢者福祉の充実 (21) 障がい者福祉の充実 (22) 健康づくりの推進 (23) 防災対策 (24) 防犯対策 (25) 地球温暖化対策・ごみ減量対策 (26) 道路環境整備 (27) 市営住宅環境整備 (28) 公共交通の利用促進 (29) 空き家対策 (30) 市民病院における医療体制の整備・充実 (31) 小中学校の教育環境の整備・充実 (32) 奨学金制度拡充 (33) 文化財の保護 (34) 是川縄文の里整備 (35) 図書館振興 (36) 博物館整備 (37) 史跡根城跡の整備・活用 (38) こども・子育て支援の充実のため（こども未来基金への積立） (39) 公園整備と緑のまちづくりのため（都市緑化基金への積立） 寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書について 2月～11月は週1回、12月は週2回の頻度で発送いたします。
※1月の寄附は2月より発送いたします。