商品情報名称アマランサス原材料アマランサス（岩手）内容量150g賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。
販売者株式会社森光商店〒841-8611　佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7　TEL:0942-85-0183スーパーフードの一つで、ビタミンKやカルシウムなど非常に豊富な栄養を含んでいます。
プチプチとした食感が特徴で、サラダへのトッピングなどにピッタリです。
雑穀　雑穀米　国産　岩手県産　アマランサス　150g アマランサス　国産　岩手　スーパーフード　栄養　ビタミン　カルシウム　 アマランサスは、穀物の中でもトップクラスの栄養素を含む、NASAも認める今話題のスーパーフードです。
ミネラルがとても豊富で、白米と比べてカルシウムが32倍、鉄分が12倍、ビタミンEが10倍、食物繊維が15倍含まれています。
また、体内で合成できず食物から摂取しなければならない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
粉に挽いて小麦粉と混ぜて、麩やお菓子の材料としても使われます。
粒のままだと、プチプチとしたタラコのような食感と独特の香りがありますが、クセはありません。
白米に混ぜて雑穀ご飯にしたり、単体で炊いて様々な料理にご利用いただけます。
アマランサスは栽培が大変で、国産は入手困難です。
穀物屋では信頼できる岩手県産のアマランサスをご用意しております。
穀物屋の雑穀は、生産者様と直接契約栽培を行っております。
作付け面積の検討や種を播くところから専門の社員が栽培指導を含めて現地と緊密にやり取りを行います。
丁寧な収穫の後は、弊社が契約の全量を買い取ったうえで安定した倉庫環境で保管を行います。
風味豊かな商品をお届けする為に、如何に高い鮮度で加工を行うかが鍵です。
私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から精白加工までを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。
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