金のほりにし プレミアム 白トリュフソルト アウトドア スパイス
¥2,470
ほりにし 白トリュフソルト 万能調味料 高級感ある香り
「金のほりにし」が超高級バージョンと謳われる所以は、世界三大珍味の一つであるトリュフと塩を合わせた「白トリュフソルト」が配合されているためです。
「白トリュフソルト」は冬しか収穫する事ができないため希少価値が高く、料理に一振りするだけで高級感ある香りと風味が広がります。
味だけでなく、香りも楽しめる点が付加価値と言えるでしょう。
ただ単にこれまでの「ほりにし」に白トリュフソルトを加えた訳ではなく、全体の味のバランスを考え、約1年をかけてテイスティングテストやサンプル制作を繰り返し、調合バランスを調整したとのこと。
これまでのほりにし同様、野菜、卵、肉料理、魚料理など、様々な食材にマッチする万能調味料です。
また、白トリュフソルトが加わったことで、クリーム系のパスタやチーズとの相性もよくなっています。
まろやかで濃厚な味わいに白トリュフソルトが加わる事で、香りが引き立ち風味豊かなテイストに変身します。
「白トリュフソルト」は冬しか収穫する事ができないため希少価値が高く、料理に一振りするだけで高級感ある香りと風味が広がります。
味だけでなく、香りも楽しめる点が付加価値と言えるでしょう。
ただ単にこれまでの「ほりにし」に白トリュフソルトを加えた訳ではなく、全体の味のバランスを考え、約1年をかけてテイスティングテストやサンプル制作を繰り返し、調合バランスを調整したとのこと。
これまでのほりにし同様、野菜、卵、肉料理、魚料理など、様々な食材にマッチする万能調味料です。
また、白トリュフソルトが加わったことで、クリーム系のパスタやチーズとの相性もよくなっています。
まろやかで濃厚な味わいに白トリュフソルトが加わる事で、香りが引き立ち風味豊かなテイストに変身します。